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Sauveterre de Guyenne située au coeur du vignoble de l'Entre-deux-Mers, est une bastide d'origine anglaise, fondée en 1281 par Edouart 1er.De cette époque, elle conserve ses 4 portes dont une, la porte Saubotte, peut se visiter, ainsi que plusieurs caves et maisons à pans de bois.La cité propose de nombreuses animations : marché du mardi matin, Fête de la Vigne et de la Gastronomie, Festivités Médiévales, expositions, concerts, conférences. Elle est également le point de départ de la piste cyclable reliant